7020円
(税込み)
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【握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のエラストマー樹脂ハンドル。】
【商品詳細】
【外寸】(約)幅349×奥行20×高さ50mm 【刃渡り】(約)210mm 【重量】(約)144g> 【材質】刀身部/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル部/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 【耐熱温度】 115度
【商品コメント】
刀身にサーモン刃切り加工を施しました。刃切り効果で、通常よりも切り離れ性が向上し、一度に大量の食材を加工する際の作業効率アップ。